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苦丁茶种植技术光前中药材种植养殖网 ― 中药材种植养殖技术指南网 ― 宫光前 13956769187

时间:2019-10-28来源:桂林新闻网

生长习性:
苦丁茶适应性广,抗逆性强,根系发达,生长迅速,喜温喜湿,喜阳怕渍,适合在土层深厚、肥沃、湿润,排灌良好,土壤pH5.5-6.5,富含腐殖质的沙质壤土上种植;适应在年平均气温在10℃以上,≥10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于-10℃.降雨量在1500mm以上,空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。
苦丁茶生长环境条件,无论是温度、光照、还是空气湿度,都能在保护地环境条件下实现,因此,我们认为苦丁茶能在我国北方进行保护地生态模拟栽培。1999年春季,从海南省澄迈县澄迈万昌苦丁场引种大叶冬青进行大棚栽培,至今已有4年多的时间,获得了明显的经济效益,同时积累了一定的栽培经验。
繁殖方法: 苦丁茶树系深休眠树种,在农业生产技术落后的时代,无人掌握其人工繁殖技术,导致仅有的少量母树,濒临绝迹。 一、种子育苗繁殖
1.采种:每年10--11月份采集成熟果实。 2.种子处理: (1)搓烂,冲洗果皮,捞取下沉饱满的种粒,荫干再风净,便得纯种。
(2)打破苦丁茶种子休眠。苦丁茶属于生理后熟,一般采用湿沙层积法,另外也可变温处理或以不同浓度的化学品处理,打破休眠。 3.育苗,移苗,苗期管理与常规相同。
4.定植规格:一般在11月至次年2月定植。 5.定植规格:采取是度密植矮化技术措施,株行距2米×1.5-1.8米,坑规格1米×继发性癫痫0.8-0.7米。 二、无性繁殖
无性繁殖一般有扦插,压条和嫁接三种方法,经过许多试验和实践证明,苦丁茶不论采用哪种繁殖方式,成活率均达80%以上,现对本地普遍采用,操作较方便的扦插繁殖作简要介绍。
1.整修插床和插壤。插床床面宽100cm,高30cm左右,长度以方便工作为宜。插壤成份和比例按蛭石粉:河沙:火烧土=3:5:2。 2.插穗的准备
(1)插穗以幼龄树为好,选取当年生木质化或半木质化的优良枝条。
(2)插穗的修剪。插穗的长度,一般4厘米左右,每段最少留2-3个腋芽(潜伏芽),剪截时,插穗上端留一张叶的1/2或全叶(插穗留叶的多少,应看插穗大小来定,以利于光合作用为宜)下端的切口靠近腋芽基部或节间,与横切成垂直断面,则切面小,愈合快。
3.植物激素处理。苦丁茶是难生根的树种,植物激素处理好坏直接影响根的生长及成活率,使用ABT1号生根粉,效果较理想,首先根据插穗的成熟程度,将母液稀成所需的浓度,一般为:速蘸插穗浓度500-1000-2000PPM,处理时间几秒到30秒,慢浸插穗浓度50-100-200PPM,浸泡时间为0.5小时-1小时-2小时。
4.扦插。选择阴雨天或傍晚,以叶面不重叠为度,将插穗直插入基质,深度为插穗部长的2/3,短小的插穗,宜深不宜浅。
5.移植,扦插2-3个月后,腋芽开始萌生3-4毫米,证明插穗已经生根,继续管护培育一段时间,新根长到1-2厘米,即可移植到营养薄膜袋,等苗高26-3医院癫闲科电话0厘米,则可拿到茶园定植。
田间管理:
定植后要科学管理。如遇天旱应每隔2—3天喷一次水,保持土壤湿润、疏松;如遇连绵雨天,应清沟排水。因苦丁茶属深山老林原生,最好不使用化肥,尽量使用农家肥,以达到绿色食品标准,为市场销售打下基础,进而为出口国外创造条件。因苦丁茶叶味苦,基本上无病虫害发生。
苦丁茶树属于常绿乔木,我们在生产上常常给它强制矮化。苦丁茶苗栽植成活后抽梢达到40厘米时,要进行打顶芽促进分枝,并追施人粪尿一次,待枝条长达10—15厘米时进行第二次打顶,并吊枝使枝条呈30°—40°展开,如此反复经过4—5次整枝,就可形成良好树形,第二年便可采摘茶叶加工、销售。
病虫害防治:
(1)炭疽病:此病为真菌性病害,由半知菌类中的毛盘孢菌侵染引起,多发生在叶片、枝条等部位,以叶片受害最重。可用1%波尔多液或50%可湿性退菌特500—1000倍液、50%多菌灵500倍液喷洒。
(2)根腐病:此病的病状是地上枝叶干枯,地下根系腐烂。病因由镰刀菌侵染所致。防治方法,发病初期以40%福尔马林20—40倍液浇灌土壤,再用薄膜覆盖24小时,隔10天后再浇灌1次,或以高锰酸钾1000倍液浇灌根部。
(3)立枯病:病原为镰刀菌、丝核菌、腐毒菌引起,常见于苗期,有梢枯、枝枯、凋萎、半株枯、全株枯死等症状。发病初期喷洒0.5%—0.7%半量式波尔多液,或80%代森锌可羊角疯湿性粉剂600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,也可用70%敌克松500—800倍液下午喷淋,或以细干土混2%—3%黑矶撒施。
(4)煤烟病:属真菌性病害。病菌从介壳虫、蚜虫、木虱的排泄物中获取养分进行腐生生活。病菌侵染后枝叶上被盖满一层黑霉,似煤烟污染一样,所以叫煤烟病。防治方法:苦丁茶园要求通风透气,减轻病害。发病后喷洒50%敌敌畏乳油500—1000倍液防治介壳虫、木虱、蚜虫等,以免进一步感染。
(5)根癌病:主要危害扦插苗的根部,特别是在切口处最易受害。病原是茶根癌病菌,防治方法是发现病株应及时清除烧毁,用石灰进行土壤消毒,对可疑病苗,用20%石灰乳浸渍根部10分钟消毒。
(6)茶芽枯病:此病发病期正是春茶采摘高峰期,如发现应尽早在发病初期喷药,以50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液和65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。
收获加工: 全年可采收,除去杂质,干燥。 采摘来的鲜茶叶,要及时进行加工处理,切勿层积堆沤,以免叶落腐烂。 一、萎凋 萎凋主要有三法:
(1)加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。
(2)室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15—20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸发达50%—60%,叶柄、叶芽柔软后即完成萎凋。此法蒸发缓慢,易于治癫痫哪里比较好掌握。
(3)日照萎凋:将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒,晴天只需30分钟即可,阴天则看其柔软程度而定。总之,萎凋的标准是:叶形萎缩;粗梗失水而柔软,不易折断;青味减少。
二、杀青
杀青是提高茶叶品质的关键措施,总的要求是杀青要均匀要透,掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青,通常用铁锅,径宽宜大,锅温要在150—200℃之间,先高后低,锅炒叶一次2公斤左右,机器加工加倍。杀青的标准:外观叶色由鲜绿转为暗绿,手紧握茶叶稍带粘性,粗梗折而不断,青气消失,有茶香味。
三、揉捻
苦丁茶一般芽叶粗,梗大,多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉,温揉亦须在热灶上进行,冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时,将它卷成团块,出锅做成形,或抓住每个芽的主梗,一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等,使它玲珑雅致,冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。要求嫩叶成形率在80%以上,过老化的芽头成形率仅60%—70%。
四、干燥
鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、定形后,立即抖散在竹垫、簸箕或晒场上荫凉,切勿被烈日直射。待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时,则表示茶叶的含水量在3%—5%,这时,茶叶就达到干燥程度。如采集后遇阴雨天气,加工后必须用低温慢烘,直至干燥为止。
 

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