悦读文网

当前位置: 首页 > 记事 > 正文

芥蓝和莴笋的区别-莴笋种植方法-

时间:2020-08-03来源:秋葵新文美食网

现在很多人城市中出生和的人,对一些常见都分不清,有些人经常把芥蓝和莴笋当成同一种蔬菜,却不知道它们是有根本区别的两种存在,为了让大家能分清芥蓝和莴笋,我专门对两者之间的区别进行了整理,现在就写出来分享给大家。

芥兰芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花北京癫痫病小发作治疗科、芸苔属一年生草本植物,历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。

莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

芥蓝和莴笋的区别

1、芥蓝和莴笋食用部位不同

芥蓝这种蔬菜武汉有专门看癫痫的医院吗有白花芥蓝和绿叶甘蓝等多个不同的品种,这种蔬菜多以食用它的菜苔为主,叶子为绿色,口感爽脆,味道鲜嫩,而莴笋与它则不一样,莴笋是主要食用根状茎的一种蔬菜,它的根状茎比较粗大,切开以后有白色的乳汁状物质。

2、芥蓝和莴笋的植物科目不同

芥蓝是甘蓝菜脑癫痫症状的一种,它属于甘蓝科,而莴笋则是一种菊科植物,这物也叫莴苣或者莴菜,多在每年的春天大量上市,在全国大部分地区都有出产,而芥蓝这种蔬菜全年可以种植,只是它只出产于长江以南的地区,在我国北方十分少见。

3、芥蓝和莴笋的营养功效不同

芥蓝和莴笋的营养功效也有很大的不同,莴笋颠痫病怎么治疗好这种蔬菜中有大量的天然的莴苣素,这种物质略苦,有很好的止痛作用,另外它里面的白色乳汁状物质进入人体以后还促进胃液的胆汁的分泌,能起到促进消化的作用,而芥蓝这种蔬菜则含有大量的维生素c,它的含量是莴笋中维生素c含量的好几倍,能快速满足身体对这种营养成分的需要,这也是两者之间最重要的区别。

------分隔线----------------------------