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家庭版油爆膳丝的做法

时间:2021-09-08来源:秋葵新文美食网

主料:

黄鳝(20条)

辅料:曲靖治癫痫专科医院g>

色拉油(5克)、盐(3克)、酱油(3毫升)、味精(1克)、胡椒(1克)

做法步骤:

1、活的黄鳝过水烫一下,开划喽。河南治疗癫痫医院?

2、先把肚子上这部分划下来。

3、接着把背部的一侧划下来。

4、最后背部一侧肉也划下来时,就只剩下骨头啦。

5、洗净,切段。

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6、爆炒中,炒至快出锅前才加入酱油喔,最后关火后加入味精。

7、最后撒上胡椒粉,一盘香味四溢的膳丝出炉啦。

黄鳝的热量(卡路里)8杭州癫痫哪里治疗#!好9千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、补脑、健身等功效;可与藕搭配;与枣(鲜)、菠菜、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

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