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怎样做好吃的香酥开边蚕蛹

时间:2021-09-08来源:秋葵新文美食网

主料:

蚕蛹(30个)、姜(3片)、葱段(3厘米)、干红辣椒(4个)、盐(半勺)、白芝麻(少许)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、蚕蛹洗净,热水里面放盐,焯10分钟,捞出来。

2、用剪刀竖着从中乌鲁木齐治疗癫痫正规医院间剪开,黑色的东西摘出去。

3、撒上干淀粉,均匀的裹上淀粉。

4、葱和姜切丝,红辣椒切段。

5、起锅热油,下蚕蛹炸至酥脆。
没有固定时间,炸酥了用铲子一搅动能感觉出来,硬硬的。

6、锅里留少量底油,下葱,姜,辣椒翻炒出香味。
放入蚕蛹,撒盐,撒白芝麻出锅。
这个过程主要是调味,不要炒太久,蚕蛹入锅调味翻炒均匀就出锅。九江治癫痫病医院都有哪些>

7、特别酥,满口香,以前在东北都是去饭店吃这个菜,自从来内蒙工作就吃不到了,吃货的力量是伟大的,自己研究自己做。

蚕蛹的热量(卡路里)230千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和癫痫病对寿命有何影响脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白芝麻癫痫治疗全国好医院在哪里strong>的热量(卡路里)606千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与杏仁、香蕉、梨搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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