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好吃停不了口的减30%卡路里的”炸”猪排饭

时间:2021-09-13来源:秋葵新文美食网

主料:

猪通脊肉200克(适量)、面包屑适量(适量)、面粉适量(适量)、鸡蛋一个(适量)、盐适量(适量)、胡椒粉适量(适量)、料酒适量(适量)

辅料:

洋葱少许(适量)、日式酱油8m贵阳治癫痫病那家最好l(适量)、味淋15ml(适量)、鸡蛋液适量(适量)

做法步骤:

1、配料:猪通脊肉200克 面包屑适量 面粉适量 鸡蛋一个 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量
酱汁:洋葱少许 日式酱油8ml 味淋15ml 鸡蛋液适量
准备猪排的材料,通脊肉切成1cm厚肉排。

2、将盐,胡椒粉和料酒放入肉排青海癫痫病中医医院?,抓匀。

3、密封后腌制两个小时

4、腌制好后,将猪肉先沾上一层面粉。

5、再沾上一层鸡蛋液。

6、最后裹上一层面包屑。

7、裹好所有猪排平铺在烤盘上。

8、在猪排上用喷壶喷上薄薄的癫痫治疗手术费用一层油,将猪排翻面,再喷一层薄薄的油。
tips:使用非油炸的方法烹饪猪排,会最大程度上减少油脂,从而达到减少卡路里的作用。

9、放入烤箱180度,烘烤8分钟左右,取出即可。
tips:如果猪排较大或者较厚,要注意适当延长时间,如必要可在烘烤一半时候拿出来将猪排翻面:。

10、下面开始制作酱汁:
准备好酱汁的所有材料。

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11、锅中放入少许油,将洋葱丝放入炒香。

12、在锅中加入适量水。

13、加入日式酱油。

14、加入味淋,将酱汁煮开。

15、将猪排放入,熬煮片刻即可。

16、将鸡蛋打成蛋液,倒在猪排上面,片刻即可出锅。

17、将猪排倒在米饭上就完成啦。

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