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怎样做好吃的萌萌的凤梨小餐包

时间:2021-09-13来源:秋葵新文美食网

主料:

凤梨馅(适量)、高筋面粉(230克)、低筋面粉(20克)、牛奶(水)(125克)、白糖(20克)、酵母(3克(可以多加两克))、盐(3克)、黄油(25克)、鸡蛋液(28克)

做法步骤:

1、凤梨馅,这个是前天煮好的,这个图是煮一半,在收汁的过程,第一次煮还是比较稀的。

2、将所有材料除了凤梨馅还有黄油以外的材料放到面包机,揉差不兰州看癫痫病哪家医院比较好多15分钟后,加入黄油,继续揉面,这个是面团加黄油揉的阶段,拍的不好(??? ? ???),见谅。

3、揉到面包扩展阶段后就发酵咯,这里是已经第一次发酵的图片。

4、待第一次发酵到面团用手插入后洞洞不会回缩,那么就可以拿出来整形后分差不多八至十份,然后滚圆,然后包入凤梨馅,然后揉圆,我用了一个小蛋糕杯来装,定新型咯,这个随心所欲啦!。

5、包成圆圆的。

6、装进小杯杯里面,进行发酵咯。

7、发酵到差不多这样,或者再大再高些,这个要看实际每个纸杯子的大小还有面团,发湖南省能治好癫痫的医院酵太过,也不好吃,而且形状也不一定好看。

8、发酵到原始的两倍,我的时间差不多是一个多两个小时,具体我也不太记得住了,然后先烤箱预热,然后175度烤制15分钟。?这边我得说,烤箱一定要按你实际的烤箱升温来定,我的烤箱升温还不错,不敢用180度烤,所以我到最后2-3分钟才转180度上色的,而且我还前后倒了烤盘,确保上色均匀的。

9、烤好了,等一下子试试脱模吧,感觉这样比在杯子更可爱*^o^*,我喜欢这样的。嘻嘻。

10、萌萌小杯杯面包出场。。。。登登登。

11、这是切开的内里。

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高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,癫痫医院有哪些同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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