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黄豆芽是什么

时间:2021-11-05来源:秋葵新文美食网

黄豆芽是由黄豆浸泡发芽形成的蔬菜,属于黄豆吸水膨胀后萌发的幼芽,还未形成子叶,口感脆嫩,营养丰富,泡发黄豆芽的过程中,要将颗粒圆润、无损伤的黄豆浸郑州军海医院怎么治癫痫泡在清水中,5小时以后捞出,放入浅盘中,覆盖湿布后放在避光温暖的环境中培育。

黄豆芽是由黄豆浸泡发芽形成的蔬菜,属于黄豆刚萌发的幼苗,还未形成子叶癫痫医院哪里治疗比较好,其茎干呈现半透明状,口感脆嫩,含有丰富的微量元素和维生素,营养价值较高。

泡发豆芽的过程中,要挑选出颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的黄豆,放入清水中浸西安哪个医院治癫痫泡5小时,然后将黄豆捞出,控干水分后平铺在浅底盘中,再覆盖一层湿纱布或者毛巾,最后将其放在避光温暖的环境中,一周后黄豆芽就会长出。

豆芽又叫芽苗菜西安中际医院怎么去、豆芽菜、大豆芽,是各种谷类、豆类、树类培育出的可食用芽菜,常见品种有黄豆芽、绿豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、花生芽苗菜等品种。

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