悦读文网

当前位置: 首页 > 趣事 > 正文

沙茶酱炒生鱼柳

时间:2022-09-20来源:秋葵新文美食网

生鱼是一种非常普遍的水产品,它的营养价值源于这种鱼长期以小鱼、虾、蛙等动物为食,所以广东人多以它来煲汤,作为病后康复和体虚者的汤品。而取生鱼河南专门医治癫痫病医院?来烹菜时,多以“炒球;形式出现。这里所说的“炒球;,是将鱼柳剞花,炒熟后变成球状,故而得名。这次推荐以沙茶酱炒生鱼球,其食味特别,营养不俗。间歇性癫痫影响寿命吗>

材料:生鱼1条、沙茶酱20克、泰椒碎10克、红椒片10克、蒜头(去衣拍碎)15克、花生碎少许,花生油、盐、糖、胡椒粉、生粉各适量。郑州哪里看癫痫病好,去哪家癫痫医院

做法:先将生鱼起成鱼柳,洗净,切成块状,沥干水分,用适量的盐、糖、胡椒粉、花生油、生粉调味拌匀,备用。

云南专业癫痫病的医院开锅下油,先将鱼块两面煎香至金黄,取出备用。爆香泰椒、红椒和蒜头,再加入沙茶酱和花生碎,将鱼块回锅,小心翻炒片刻便成。

------分隔线----------------------------